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GAMBA ROJA ALISTADO

50,00 € / kg

(50,00 € kg)

Impuestos incluidos

GAMBA ROJA ALISTADO CAJA 1KG

Descripción
Detalles del producto

DESCRIPCIÓN: Gamba roja alistado ultracongelada

ORIGEN: Angola

FORMATO: Caja de 1kg

TALLA: 46/54 piezas

La gamba roja es uno de los mariscos más apreciados, esta delicia marina de la gastronomía es un producto único que tiene un intenso y delicado sabor por lo que hay que tocarlo lo mínimo posible.

Se caracteriza por tener un caparazón que se vuelve de color rojo intenso pasados unos 10-15 minutos desde su pesca. Tiene la cabeza algo mayor que otras gambas y su hábitat se encuentra entre los 200 y los 1000 metros de profundidad en fondos fangosos y blandos.

Por la forma de su cuerpo y su estructura es ideal para cocinarlas a la plancha en una cama de sal y chorrito de aceite, pero también se suele utilizar en arroces, suquets y guisos.

Referencia GR1

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