BOGAVANTE AZUL

45,00 €
Impuestos incluidos

BOGAVANTE AZUL POR PIEZA

Talla
Vivo / Cocido
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DESCRIPCIÓN: Bogavante azul vivo

ORIGEN: Rías gallegas

FORMATO: Unidad

TALLA: Pieza de 500/600gr

           Pieza de 1kg

El bogavante azul es uno de los mariscos más valorados de la gastronomía gallega. Su coloración azulada lo diferencia del bogavante canadiense de calidad inferior y color pardo.

Podemos cocinarlo hervido, a la plancha, en salpicón o como ingrediente principal para un arroz caldoso.

BO1
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